Gastro

Tečaj za ljubitelje slastica: Slatki snijeg – Pavlova i osnove meringue

Name: Tečaj za ljubitelje slastica: Slatki snijeg – Pavlova i osnove meringue
Start: 2027-03-31T15:00:00+00:00
End: 2027-03-31T19:00:00+00:00
Location: ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split

Uživajte u stvaranju savršenog meringuea i Pavlove s sezonskim voćem!

Split

ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split

Odaberi termin

Cijena od80 EUR

TečajPočetnikHR

Što radiš

📅 31.03.2027., srijeda 🕔 17 :00 – 21:00 📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Što ćemo raditi: Pavlova sa sezonskim voćem Lemon tart Sudionici uče osnovne principe izrade meringe te kako omjeri sastojaka i način obrade utječu na njezinu teksturu i stabilnost. Upoznaju se s francuskom, švicarskom i talijanskom metodom i njihovim razlikama u primjeni. 👨‍🍳 U cijenu radionice (80 €) uključeno je: ✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih pastry chefova ✔️ Sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema ✔️ Piće tijekom radionice ✔️ Recepture za sve pripremljene slastice ✔️ Konzumacija pripremljenih slastica u ugodnoj atmosferi Akademije 📌 Broj mjesta je ograničen – kako bismo osigurali kvalitetan rad i individualni pristup svakom polazniku. Napomena: Program radionice podložan je manjim izmjenama u skladu s dostupnošću svježih namirnica i kreativnom inspiracijom chefa.

Što nosiš kući

- Izradite savršenu Pavlovu s sezonskim voćem

- Naučite francusku, švicarsku i talijansku metodu izrade meringuea

- Razumijte kako omjeri sastojaka i tehnike utječu na teksturu i stabilnost meringuea

- Dobijte recepture za sve pripremljene slastice

- Uživajte u degustaciji u ugodnoj atmosferi Akademije

Tko vodi radionicu

Udruga ŠKMER

Agencija

Osnovana 2006, od tada pa do danas organizirali realizirali brojna događanja i projekte vezane za gastronomiju kao što su natjecanja kuhara, gastro izložbe, sajmovi, festivali gastronomije, prezentacije i edukacije.

Instagram Facebook Website

Vodiš ovu radionicu? Istakni je na vrhu kategorije